» » КАК ВЫМАЧИВАТЬ БАРАНИНУ
  • 02.03.2018
  • 803
  • 5

КАК ВЫМАЧИВАТЬ БАРАНИНУ

Баранина — один из основных видов мяса, она используется практически наравне сМожно вымачивать мясо не в воде, а в молоке. Применяют и кипяченое, и кислое молоко, и даже. Баранина – единственное мясо, которое не стоит промывать холодной проточной водой.Специфический запах баранины несложно отбить, если предварительно вымочить мясо в. Конечно, можно как-то постараться приглушить запахи, но основная часть зловония все-таки останется. Его обязательно «почувствуют» люди, редко употребляющие этот вид мяса. Баранину. Баранину необходимо вымачивать, так как в противном случае будет неприятных привкус и запах. Для супа достаточно вымачивать мясо часа, . устранить специфический запах мяса баранины Чтобы готовить баранину без запаха, её вымачивают или маринуют (в сложных. Для большей мягкости баранину можно вымочить в молоке, уксусе или кефире в течение 2–3 часов или замариновать, благодаря чему она насытится.

Рубрика: Рекомендации

Рекомендуем видео